أشار تقرير طبي إلى أن التوقف المفاجئ عن شرب القهوة لدى الأشخاص المعتادين عليها يؤدي إلى ظهور أعراض انسحاب مؤقتة، أبرزها الصداع والإرهاق وصعوبة التركيز، قبل أن تظهر فوائد صحية متعددة.
وأوضح موقع "فيري ويل هيلث" أن أعراض انسحاب الكافيين تبدأ خلال 12 إلى 24 ساعة من آخر فنجان قهوة، وتبلغ ذروتها خلال 20 إلى 51 ساعة، وقد تشمل تقلبات في المزاج واضطرابات هضمية وآلاماً في العضلات أو المفاصل.
وتستمر هذه الأعراض حتى تسعة أيام، لكنها تتراجع تدريجياً مع تكيف الجسم مع غياب الكافيين، وفق التقرير الذي بيّن أن كثيراً من الأشخاص يلاحظون تحسناً في جودة النوم وانخفاضاً في مستويات القلق بعد تجاوز مرحلة الانسحاب.
وأضاف التقرير أن الكافيين يؤثر في الدماغ من خلال حجب مادة الأدينوزين المسؤولة عن تنظيم دورة النوم والاستيقاظ، ما يفسر ظهور أعراض الانسحاب عند التوقف عن تناوله.
ونصح التقرير بالتقليل التدريجي من استهلاك القهوة بدلاً من التوقف المفاجئ، مع الحرص على شرب الماء والحصول على قسط كافٍ من النوم لتخفيف الأعراض.
من جهته، لفت التقرير إلى أن بعض الفئات أكثر عرضة لأعراض الانسحاب، مثل المصابين بالصداع النصفي والأشخاص الذين يستهلكون أكثر من 300 ملغم من الكافيين يومياً، إضافة إلى من يعانون من التوتر أو اضطرابات النوم.